Hong Kong nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống Trung Hoa và ảnh hưởng phương Tây. Từ các quán ăn đường phố giản dị đến nhà hàng cao cấp, thành phố này mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng, từ dimsum, mì hoành thánh đến các món tráng miệng độc đáo. Hãy cùng M.A.I Travel điểm qua những quán ngon “đỉnh của chóp” ở Hồng Kông – chỉ một lần thử là nhớ mãi không quên!
1. Tim Ho Wan
Tim Ho Wan, được mệnh danh là “nhà hàng Michelin rẻ nhất thế giới”, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích dimsum. Các món nổi bật bao gồm bánh bao BBQ (char siu bao), há cảo tôm và bánh cuốn tôm. Nhà hàng có nhiều chi nhánh, nhưng chi nhánh Sham Shui Po luôn đông đúc nhờ giá cả phải chăng và chất lượng tuyệt hảo.
2. Lan Fong Yuen – Quán trà sữa truyền thống
Lan Fong Yuen, một quán ăn lâu đời tại khu Central, được xem là nơi khai sinh ra trà sữa Hong Kong. Thực khách có thể thưởng thức trà sữa thơm lừng với lớp bọt mịn, kết hợp cùng các món như mì hoành thánh hay bánh mì trứng. Không gian hoài cổ và cách pha chế thủ công là điểm nhấn đặc biệt.
3. Kau Kee – Mì bò hầm trứ danh
Kau Kee tại khu Gough Street là địa chỉ không thể bỏ qua cho món mì bò hầm đậm đà. Nước dùng thơm ngon, thịt bò mềm tan cùng sợi mì dai tạo nên hương vị khó quên. Quán nhỏ, không nhận đặt chỗ, nên hãy đến sớm để tránh xếp hàng lâu.
4. Tai Cheong Bakery – Bánh trứng huyền thoại
Tai Cheong Bakery nổi tiếng với bánh trứng (egg tart) vỏ giòn, nhân trứng mượt mà. Chi nhánh Central là nơi lý tưởng để thưởng thức món tráng miệng này ngay sau khi ra lò. Ngoài bánh trứng, bạn cũng có thể thử các loại bánh ngọt khác của quán.
5. Yung Kee – Vịt quay chuẩn vị Hong Kong
Yung Kee, một nhà hàng lâu đời tại khu Central, nổi tiếng với món vịt quay da giòn, thịt mềm và đậm đà hương vị. Ngoài ra, các món như dimsum, thịt xá xíu cũng rất được ưa chuộng. Không gian sang trọng phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè.
6. Mak’s Noodle
Mak’s Noodle là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức mì hoành thánh với nước dùng trong veo, hoành thánh tôm tươi ngọt và sợi mì dai giòn. Quán có nhiều chi nhánh, nhưng chi nhánh ở khu Wellington Street được yêu thích nhất nhờ không gian ấm cúng và chất lượng ổn định.
7. Kam’s Roast Goose
Kam’s Roast Goose, nhà hàng đạt sao Michelin tại khu Wan Chai, nổi bật với món ngỗng quay da giòn, thịt mọng nước. Các món khác như thịt xá xíu và cơm gà luộc cũng rất đáng thử. Đặt bàn trước để tránh chờ đợi lâu, đặc biệt vào giờ cao điểm.
8. Tsui Wah
Tsui Wah là chuỗi quán ăn mở cửa đến khuya, phục vụ các món Hong Kong truyền thống như cơm cá chiên, bánh mì kẹp thịt và trà sữa. Chi nhánh Causeway Bay là điểm đến phổ biến với thực khách địa phương và du khách nhờ thực đơn đa dạng và không gian thoải mái.
9. Oddies Foodies
Oddies Foodies tại khu Central là thiên đường cho những tín đồ món ngọt với bánh quế trứng (egg waffle) kết hợp kem lạnh và topping sáng tạo. Món “Night Wolf” với kem sô-cô-la và bánh quy là lựa chọn được yêu thích nhất. Quán thường đông vào cuối tuần, nên hãy đến sớm.
10. Chợ đêm Temple Street
Chợ đêm Temple Street ở khu Yau Ma Tei là nơi lý tưởng để khám phá ẩm thực đường phố Hong Kong. Các món nổi bật bao gồm hải sản nướng, chả cá chiên, bánh bao chiên và trà sữa trân châu. Không khí sôi động cùng giá cả hợp lý khiến nơi đây luôn tấp nập du khách.
11. Mẹo khám phá ẩm thực Hong Kong
Lên kế hoạch: Xác định các quán muốn ghé thăm và kiểm tra giờ mở cửa để tránh bỏ lỡ.
Mang tiền mặt: Nhiều quán nhỏ chỉ nhận tiền mặt, đặc biệt là các quán ăn đường phố.
Thử đa dạng: Kết hợp giữa nhà hàng cao cấp và ẩm thực đường phố để trải nghiệm đầy đủ.
Đặt chỗ trước: Với các nhà hàng nổi tiếng như Yung Kee hay Kam’s Roast Goose, đặt bàn trước sẽ giúp tiết kiệm thời gian.
Cẩn thận giờ cao điểm: Tránh đến các quán vào giờ ăn trưa hoặc tối để không phải chờ đợi lâu.
M.A.I Travel – Chuyên Tour Ẩm Thực Hong Kong Trọn Gói
M.A.I Travel tự hào mang đến những hành trình khám phá ẩm thực Hong Kong trọn gói và đẳng cấp, dành riêng cho những ai đam mê ăn ngon – trải nghiệm chất. Với lịch trình được thiết kế chỉn chu, kết hợp giữa quán ăn truyền thống và nhà hàng danh tiếng, tour ẩm thực của chúng tôi không chỉ là một chuyến đi mà là hành trình đánh thức vị giác ở từng điểm dừng chân.
Từ việc thưởng thức dimsum Michelin tại Tim Ho Wan, nhâm nhi trà sữa trứ danh ở Lan Fong Yuen, đến khám phá ẩm thực đường phố sôi động ở chợ đêm Temple Street, M.A.I Travel sẽ đồng hành cùng bạn trong mọi khâu: từ tư vấn lịch trình, đặt chỗ trước tại nhà hàng nổi tiếng đến sắp xếp phương tiện di chuyển thuận tiện giữa các khu ăn uống.
Hãy để M.A.I Travel đưa bạn đến thiên đường ẩm thực Hồng Kông – nơi mà mỗi món ăn là một phần của văn hóa, và mỗi bữa ăn là một kỷ niệm khó quên. Liên hệ ngay với chúng tôi để bắt đầu hành trình "ăn là nhớ" của bạn!
Nguồn: tổng hợp
https://dulichmaitravel.vn
