Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn là vùng đất giàu bản sắc văn hóa ẩm thực, nơi hội tụ nhiều món ngon đặc sản miền Bắc. Vậy đặc sản Ninh Bình có gì hấp dẫn du khách? Hãy cùng M.A.I TRAVEL khám phá ngay những món ăn nổi bật không thể bỏ qua khi ghé thăm mảnh đất cố đô này!
1. Cơm Cháy Ninh Bình – Món Quà Đặc Sản Trứ Danh
Nhắc đến đặc sản Ninh Bình nổi tiếng, không thể bỏ qua món cơm cháy ruốc giòn rụm. Món ăn này được chế biến từ phần cơm dưới đáy nồi được phơi khô và chiên vàng giòn, sau đó phủ thêm lớp ruốc mặn mặn thơm ngon. Cơm cháy Ninh Bình được bán phổ biến tại các điểm du lịch như Tràng An, Bái Đính, Tam Cốc, rất tiện để bạn mua làm quà.
2. Gỏi Cá Nhệch Kim Sơn – Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Bắc
Gỏi cá nhệch là món ăn làm nên thương hiệu cho ẩm thực Kim Sơn – Ninh Bình. Cá nhệch tươi được sơ chế kỹ lưỡng, trộn cùng thính gạo rang, ăn kèm nước chấm làm từ giềng, sả, ớt, tiêu và dấm thanh tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Món này không chỉ thơm ngon mà còn không hề tanh, khiến du khách mê mẩn từ lần đầu thưởng thức.
3. Cua Đồng Rang Lá Lốt – Hương Vị Đồng Quê Dân Dã
Một món ăn mang đậm chất Ninh Bình chính là cua đồng rang lá lốt. Cua đồng sau khi làm sạch được rang giòn cùng lá lốt thái nhỏ, tạo nên món ăn có hương vị mộc mạc mà hấp dẫn. Đây là món ăn rất được ưa chuộng tại vùng Cố đô Hoa Lư, nhất định bạn nên thử khi đến đây.
4. Tái Dê – Đặc Sản Từ Dê Núi Ninh Bình
Nổi tiếng không kém là món tái dê – đặc sản từ dê núi Ninh Bình săn chắc, thơm ngon. Thịt dê được thái mỏng, trộn với rau thơm, sả, lá chanh, vừng, chanh và ăn kèm với lá sung, chuối xanh, khế chua cùng nước tương đặc biệt. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách, đặc biệt trong những buổi tụ họp.
5. Mắm Tép Gia Viễn – Đậm Đà Hương Vị Quê Hương
Mắm tép Gia Viễn là món đặc sản lâu đời được làm từ những con tép tươi ngon nhất. Trải qua quá trình ủ công phu hơn một tháng, mắm tép cho ra hương vị thơm nồng, đậm đà, rất thích hợp dùng kèm cơm nóng. Món ăn này từng được sách Kỷ lục Việt Nam vinh danh là một trong những món ăn truyền thống tiêu biểu.
6. Nem Chua Yên Mạc – Đặc Sản Làng Nghề Truyền Thống
Nem chua Yên Mạc là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ xã Yên Mạc, huyện Yên Mô. Nem được làm từ thịt sạch, gói kỹ trong lá chuối, ăn kèm lá sung, lá ổi, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Đây cũng là một trong 10 đặc sản nem chả được công nhận bởi tổ chức Kỷ lục Việt Nam.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Ninh Bình Cùng M.A.I TRAVEL
Mỗi hành trình khám phá đều trở nên trọn vẹn hơn khi bạn được thưởng thức những đặc sản địa phương. Nếu bạn đang thắc mắc "đặc sản Ninh Bình có gì hấp dẫn du khách?", hãy tự mình trải nghiệm để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo ấy.
Đặt tour khám phá ẩm thực Ninh Bình cùng M.A.I Travel để có hành trình trọn vẹn và đầy cảm xúc!
Nguồn: Tổng Hợp
https://dulichmaitravel.vn
