Thái Lan, với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, đã khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc tế bằng việc sở hữu nhiều nhà hàng và quán ăn được trao tặng sao Michelin danh giá. Điều thú vị là, Michelin không chỉ vinh danh các nhà hàng sang trọng, cao cấp mà còn tôn vinh cả những quán ăn đường phố bình dân tại "Xứ Chùa Vàng".

Ngôi sao Michelin được coi như là "Oscar" của nền ẩm thực thế giới.

Trong thế giới ẩm thực, sao Michelin được ví như "giải Oscar" danh giá, sánh ngang với "giải Grammy" trong lĩnh vực âm nhạc. Giải thưởng này đóng vai trò thước đo uy tín và đánh giá chất lượng nhà hàng cùng hương vị tinh tế của các món ăn.

Hàng năm, các nhà hàng xuất sắc được vinh danh trong cuốn sách Michelin Guide danh tiếng. Việc xuất hiện trong ấn phẩm này không chỉ mang đến niềm tự hào lớn lao cho nhà hàng mà còn thu hút sự chú ý của thực khách sành điệu trên toàn cầu, biến nơi đó trở thành điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua.

1. Paste – Khám phá ẩm thực hoàng gia Thái Lan

Paste - Điểm đến hoàn hảo để khám phá ẩm thực hoàng gia Thái Lan với món ăn tinh tế và lịch sử. Các đầu bếp tại đây kết hợp kỹ thuật nấu ăn truyền thống và nguyên liệu địa phương để tạo ra những món ăn ấn tượng.

Không gian nhà hàng được thiết kế hiện đại và sang trọng, lấy cảm hứng từ hình ảnh kén tằm xoắn ốc, mang đến bầu không khí ấm áp và tinh tế. Mỗi món ăn ở Paste được trình bày như một tác phẩm nghệ thuật, hòa quyện màu sắc, hương vị và hình thức, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ấn tượng.

Thực đơn tập trung vào các món ăn truyền thống Thái Lan với nguyên liệu cao cấp, như vịt quay nấu với ngọc khấu, thịt heo nướng than hoa và các món tráng miệng đặc biệt từ trái sầu riêng.

Địa chỉ: 999 Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, Thái Lan

2. Chim by Siam Wisdom - Nơi kết hợp hài hòa ẩm thực Thái Lan

Với niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực Thái Lan truyền thống, đầu bếp Thaninthorn của nhà hàng Chim by Siam Wisdom đã sáng tạo và hài hòa hương vị địa phương và quốc tế, từ cổ điển đến hiện đại.

Tâm huyết của Chef Thaninthorn thể hiện rõ trong từng món, với nguyên liệu tươi ngon và sự tỉ mỉ trong chế biến, giữ nguyên hương vị truyền thống và đồng thời mang đến sự sáng tạo mới. Thực đơn đa dạng, từ món cay của miền Bắc đến món thanh mát của miền Nam, mang đến một hành trình ẩm thực đầy thú vị.

Đặc biệt, "Ẩm thực Bốn miền Thái Lan" là lựa chọn tuyệt vời để khám phá tinh hoa ẩm thực của đất nước này. Thực đơn "Món Thái ở miền" còn đưa bạn đến với không gian như ngôi nhà gỗ, được bao phủ bởi cây xanh mát, tạo nên bầu không khí ấm áp và thư giãn.

Địa chỉ: 66 Soi Sukhumvit 31 Yaek 4, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thái Lan

3. Khao - Tận hưởng hương vị nông thôn Thái Lan

Khao, từ tiếng Thái có nghĩa là "gạo", mang đến cho khách hàng cảm giác thân thuộc. Lấy cảm hứng từ những cánh đồng lúa truyền thống, Khao có không gian ấm áp, mộc mạc, tạo cảm giác bình yên và thư thái. Mỗi chi tiết trang trí được chăm chút tỉ mỉ, như mời bạn khám phá những vùng quê thanh bình của Thái Lan.

Ẩm thực tại Khao là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật nấu ăn truyền thống. Đặc biệt, thực đơn Chef’s Table của Khao mang đến từng món ăn như một tác phẩm nghệ thuật, với sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị, màu sắc và hình thức.

Địa chỉ: 15 Soi Ekkamai 10, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thái Lan

4. Methavalai Sorndaeng - Vẻ đẹp ẩm thực Thái Lan vượt thời gian

Methavalai Sorndaeng - Điểm nhấn giữa sầm uất Bangkok, nơi bạn có thể trải nghiệm hành trình qua thời gian với âm nhạc Thái Lan những năm 80 và phong cách trang trí cổ điển, cùng tầm nhìn ra Tượng đài Dân chủ Bangkok.

Tuy nhiên, điều đặc biệt thu hút du khách đến với Methavalai Sorndaeng chính là ẩm thực Thái Lan truyền thống được giữ gìn từ hơn 60 năm qua, với những món ăn chế biến theo công thức cổ điển và phương pháp nấu nướng lâu đời.

Địa chỉ: 78/2 Ratchadamnoen Klang Road, Bowonniwet, Bangkok, Thái Lan

5. R-Haan - Tinh hoa ẩm thực Thái với hương vị hồn quê

R-Haan - Được lấy cảm hứng từ câu thơ cổ Thái Lan "Sông có cá, ruộng có lúa", nhà hàng như một bức tranh sống động về sự ảnh hưởng sâu sắc của nông nghiệp đến đời sống người Thái. Nơi đây không chỉ là nhà hàng mà còn là điểm tựa hiếu khách, tự hào về văn hóa ẩm thực độc đáo của Thái Lan.

Mỗi món ăn tại R-Haan được coi như một tác phẩm nghệ thuật, chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, tỉ mỉ từ mọi miền đất nước. Với hương vị truyền thống của Thái Lan, từng món ăn tại đây kể một câu chuyện về đất nước và con người, về tình yêu thương và sự gắn kết trong văn hóa ẩm thực Thái.

Địa chỉ: 131 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thái Lan

6. Saawaan - Cánh cửa hướng tới thiên đường ẩm thực Thái Lan

Saawaan, có nghĩa là "thiên đường" trong tiếng Thái, là điểm đến lý tưởng để khám phá tinh hoa ẩm thực Thái Lan với sự sáng tạo và tinh tế. Đầu bếp tài hoa Chef Aom dẫn dắt thực khách qua một hành trình ẩm thực độc đáo, khám phá cung bậc hương vị, văn hóa và nghệ thuật nấu nướng truyền thống của Thái Lan.

Thực đơn degustation 10 món tại Saawaan là một tác phẩm nghệ thuật, mỗi món được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu theo mùa và có nguồn gốc địa phương. Ngoài các nguyên liệu nhập khẩu cao cấp như hàu Paul từ biển Utah, cua Brittany Tourteau và vịt Challans, Saawaan cũng sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương như cua gạo hữu cơ từ Sing Buri và mực tươi từ Krabi.

Địa chỉ: 39/19 Soi Suan Phlu, Sathon Road, Thungmahamek, Bangkok, Thái Lan

7. Sorn - Khám phá ẩm thực miền Nam Thái Lan giữa rừng nhiệt đới

Sorn - Trải nghiệm ẩm thực miền Nam Thái Lan độc đáo giữa những khu rừng nhiệt đới, trong ngôi nhà cổ kính. Đội ngũ đầu bếp tài hoa tại đây đã tái hiện lại những công thức nấu ăn truyền thống đặc trưng của vùng đất phương Nam.

Không gian nhà hàng Sorn được bài trí tinh tế, mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi, tọa lạc trong khu vườn nhiệt đới thiết kế tỉ mỉ. Thực đơn tại Sorn gồm 22 món ăn đặc sắc, nổi bật với các món nấu chậm theo phương pháp truyền thống.

Địa chỉ: 56 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok, Thái Lan

8. Le Du - Nhâm nhi hương vị Thái Lan theo mùa

Dưới sự nghệ thuật của Chef “Ton” Thitid, Le Du mang đến ẩm thực Thái luân phiên theo mùa. Vào mùa hè, thực khách có thể thưởng thức những món như Khao Chae và Khao Khluk Kapi - hai món mang đến hương vị thanh mát và đậm đà của ẩm thực Thái Lan. Ngoài các món đặc trưng theo mùa, Le Du còn cung cấp đa dạng các món ăn Thái Lan khác từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Không gian nhà hàng thoải mái và ấm áp, mang đến cảm giác thư giãn cho thực khách.

Địa chỉ: 399/3 Soi Silom 7, Silom, Bangkok, Thái Lan

Bên trên là những thông tin cơ bản về các nhà hàng đạt chuẩn Michelin nổi tiếng tại Thái Lan. M.A.I TRAVEL hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được một nhà hàng ưng ý khi đến với đất nước xinh đẹp này. Để tham khảo thêm mời bạn đọc Cẩm Nang Du Lịch Thái Lan hoặc đăng kí tour Thái Lan để trải nghiệm ngay bạn nhé!

www.dulichmaitravel.vn

Nguồn: Tổng Hợp